Le
mon är en tropisk frukt, som är rik på vitamin C och citronsyra. Citronsyra ger citron dess surhet. Det innehåller också riboflavin, järn, tiamin och magnesium och antioxidanter, såsom askorbinsyra. Hälsovinsterna av citron förstärktes först när det visade sig effektivt mot skörbjugg, vilket orsakas av vitamin C-brist. Sedan dess har många hälsofördelar hänförts till denna frukt. Citronsaft blandad med vatten är ett populärt hemmedel för surt återflöde. Detta är dock kontraintuitivt med tanke på de sura egenskaperna hos citronsaft. Nedan finns informationen du borde veta.
Lemon orsakar surhet i magen?
Citron innehåller citronsyra, vilket ger den sin sura natur. PH-värdet av citronsaft utanför kroppen är surt med värden som sträcker sig från 2-3. När citronsaft konsumeras förstörs det och metaboliseras. PH-värdet av dess komponenter efter det att det smälts och metaboliseras blir alkaliskt. Citronsyra, som är en starkt sur komponent som finns i citron, blir en svag syra och de andra komponenterna blir alkaliska. Citronsaft är därför sur utanför kroppen och en gång i magen efter att den har smält och metaboliserats blir den alkalisk.
Lemon juice minskar sur återflöde och surhet i magen?
Acid reflux är det tillstånd där den nedre esofagusfinkteren (som förhindrar att magsinnehållet kommer in i matstrupen) inte fungerar ordentligt. Detta medför att mageinnehållet når matstrupen och halsen. Citronsaft är alkaliskt inne i kroppen, så det kan användas för att neutralisera surheten i magen och det kan användas för att behandla syreåterflöde. Men citronsaft kan förvärra surt återflöde med en annan mekanism.
Mekanism genom vilken citronsaft kan förvärra surt återflöde
Hos patienter som lider av surt återflöde, innehåller surt innehåll i magen, som innehåller inaktivt pepsin, upp i matsmältningsorganet upp till matstrupen och halsen. När inaktivt pepsin kommer i kontakt med mat innehållande surt innehåll, aktiveras det. Det aktiverade pepsinet bryter ner proteinet som finns i vävnaderna i matstrupen och halsen och orsakar skador på dessa vävnader. Citronsaft blir alkaliskt först efter att det har smält sig i magen. Det är fortfarande surt i halsen och matstrupen. Så när den inaktiva pepsinen kommer i kontakt med citronsaft blir den aktiverad och orsakar skador på halsens och matstrupen.
Citronsaft kan förvärra halsbränna i matstrupen och halsbränningen (kännetecknad av ont i halsen och kronisk hosta) i halsen. Denna effekt kan variera från individ till individ. Denna effekt av citronsaft kan förebyggas genom att man dricker små mängder citronsaft utspädd med vatten, vilket gör det mindre surt.
Så orsakar citron surhet i magen? Det kan om du konsumerar ren citronsaft utan att späda den med vatten.
Ytterligare fördelar med citronsaft vid behandling av mageproblem
Askorbinsyran i citron har antioxidantegenskaper och skyddar magan från cancer och förhindrar skador på magen. Detta gör citronsaft till nytta för personer som lider av peptiska sår. Kalciumkarbonat syntetiseras från citronsaft i magen, vilket ytterligare hjälper till att neutralisera syran. Citronsaft innehåller vitamin C, pektin och fiber som förbättrar smärtan och inflammationen i matstrupen. Citronsaft avoxar också mag-tarmkanalen.
Hur ska du dricka citronsaft som hemmet?
Det rekommenderas alltid att du dricker citronsaft utspädd i vatten. Blanda en liten mängd citronsaft i vatten gör den alkalisk, vilket kan neutralisera surheten i magen och minska surt återflöde. För att förbereda citronsaft som ett hemmedel för surt återflöde bör du blanda en matsked citronsaft med 20 uns vatten. Du bör dricka denna beredning 20 minuter före dina måltider för att förhindra eventuella reaktioner som kan orsakas av innehållet i din mat. Eftersom fördelarna med citronsaft vid behandling av surhet varierar från person till person, rekommenderas att du först konsumerar en utspädd version av citronsaft för dina sura refluxproblem. Om det inte orsakar några biverkningar kan du gradvis öka koncentrationen.
Citronsaft kan erodera dina tänder emalj. Det rekommenderas att du dricker citronsaft med ett halm för att förhindra skador på dina tänder. Så orsakar citron surhet i magen? Nej, citronsaft utspädd i vatten kan vara ett bra botemedel mot surt återflöde. Trots alla hälsofördelar rekommenderas att du konsumerar citronsaft i måttlig utsträckning.
