Din bebis kommer att vara redo att äta få skedar av fasta ämnen när de blir fyra till sex månader gamla. När du börjar med fasta ämnen finns det inga strikta regler att följa och du kan ge både handgjord mat och burkmat eller du kan börja med en kombination av båda typerna. Det är bättre att förbereda barnmat hemma. Detta kommer att se till att de äter hälsosam och näringsrik mat och samtidigt sparar du lite pengar. Lär dig den utrustning du behöver och rensa instruktioner om hur du gör mat till din baby.
Hur man gör barnmat - Vilken utrustning behövs?
För att göra barnmat behöver du ett verktyg för slipning eller rening av maten. Några sådana verktyg beskrivs nedan, vilka alla är tillgängliga antingen online eller i butikerna:
Utrustning behövs | Beskrivning |
|---|---|
En allt-i-ett barnmatstillverkare | Det här är en gadget som först lagar maten genom att ånga och sedan rena den. Du kan använda den för att förbereda puré av frukt, grönsaker och kött. Vissa modeller har också möjlighet att tina och återuppvärma den mat som tidigare har beretts. Sök online för "baby food maker". |
En babymatslipmaskin | Det är ett billigt, icke-elektriskt och bärbart verktyg som hjälper till att bryta ner bitar av mat. Det ger emellertid inget val av texturer. Du bör läsa online recensioner innan du beställer dem. Sök på nätet för "baby matkvarn". |
En handvänt matfabrik | Den levereras med olika typer av blad för att rena olika texturer av livsmedel. Denna icke-elektriska och bärbara gadget är en favorit hos många föräldrar. Du kan söka online för "matbruk". |
En handblandare | Det är en användbar elektrisk gadget som hjälper till att mätta maten på samma sätt som en kvarn gör. Sök online för "hand blender". |
En vanlig köksblandare eller matberedare | Du kan använda din vanliga köksmatsprocessor för att förbereda maten för din bebis, men det kan ibland vara obekvämt att använda för små jobb. |
Gaffel och behållare | En gaffel: Du kan också mäta mjuka livsmedel som banan, kokad potatis eller avokado med en enkel gaffel som finns i varje kök. Iskubbrickor eller matbehållare är också skyldiga att frysa och kyla extra mat. |
Hur man gör barnmat - Steg-för-steg-instruktioner
Se till att du bara ger enstaka mat till barnet tills de är sju till åtta månader gamla. Ge dem mat efter att ha pureeat dem i en mixer eller matberedare. Du kan också blanda mat som banan, avokado eller mjukt kokt pasta med en gaffel och ge din bebis.
För att göra barnmat bör du följa nedanstående steg:
1. Tvätta och skala frukt och grönsaker. Skräd frukt och grönsaker noggrant och avlägsna all hård hud som är närvarande med en peeler.
2. Skaka frukt och grönsaker i 1 "bitar innan du dammar dem.
3. Använd en ångkorg för att ånga den hackade maten. Steam i 5-10 minuter eller tills bitarna blir mjuka.
4. Använd en matberedare för att städa de ångade matarna och puré dem tills de blir släta.
5. Köttet ska kokas för att uppnå rätt inre temperatur för att döda bakterier som finns i den. Du bör använda en kötttermometer för att kontrollera temperaturen.
6. Till slut, använd en sil för att spänna den renade maten för att avlägsna alla fasta matpartiklar.
Exempel 1: Avokado Puree
Avokados utgör idealisk babymat som har en flätig konsistens och mild smak och innehåller många hjärntryckande omega-3-fettsyror. Köp avokado som är fasta i konsistens och ger bara lite när du klämmer dem.
Tvätta dem och ta bort frön genom att skära dem i mitten, längs. Använd en sked för att skopa köttet ut från avokado. Rengör avokadoskivorna i en matprocessor eller mixer. Formulera en ren mjuk konsistens. Du kan lägga till vatten för att justera konsistensen eller tillsätt bröstmjölk eller formel mjölk för att öka krämigheten. Försök att inte frysa eller kyla resterna eller om du gör det, använd en lufttät behållare för att försegla dem.
Exempel 2: Kyckling- och morotpuree
Tips om servering
- Matstemperaturen bör inte vara större än kroppstemperaturen.
- Om du har använt mikrovågsugn för att värma maten, var noga med att röra maten så att temperaturen är jämn och kontrollera temperaturen före servering.
- Lägg inte till extra socker i din barns mat. Använd aldrig majs sirap eller honung i barnets mat, eftersom det kan leda till en typ av matförgiftning som kallas botulism som även kan vara dödlig.
- Du kan använda kryddor i din barnmat istället för att mata dem intetsägande mat.
Tips om lagring
- Resterna ska kylas i lufttäta behållare och ska användas inom några dagar. Förvaringar kan också lagras i iskubbrickor eller andra behållare.
- När maten är frusen, ta bort dem från behållaren och förvara dem i plastpåsar i frysen.
- Du kan använda frysta frukter och grönsaker kvar i upp till tre månader. Fryst kött och fisk skulle vara i en månad eller två. När du använder dessa frysta livsmedel, avfrost dem genom att hålla dem över natten antingen i kylskåp eller genom att behålla behållaren i varmt vatten.
Hur man gör baby mat - vad mat att välja
1. Använd färska och mogna produkter
Producera är mest smakrika och näringsrika när den är helt mogen. Välj produkt som är helt moget och är starkt färgad och undvik mat som är skadad eller för mjuk. Du borde utforska bondens marknader för att få färskvaror som är helt mogna. Även om du också kan använda konserverade frukter och grönsaker. Det är fortfarande bättre att använda färska råvaror.
2. Välj Organic Produce
Det är lämpligt att handla frukt och grönsaker från den ekologiska delen av din mataffär, eftersom färskvaror generellt behandlas med bekämpningsmedel och gödningsmedel som kan vara skadliga för din baby. Vissa produkter behandlas oftare med kemiska bekämpningsmedel än andra. Till exempel behandlas äpplen med fler kemikalier.
3. Ha kunskap om mat som din baby kan äta
Du bör konsultera ditt barns läkare innan du börjar på fasta matar eftersom vissa barn kan börja äta fasta matar på 4 månader medan andra kan börja senare än det. Övergången till fasta livsmedel bör vara gradvis. Du bör bara introducera några matar åt gången och varje måltid ger dem bara en typ av mat. Du kan börja med renade frukter och grönsaker och kan gradvis övergå till renade baljväxter, kött och flingor.
4. Vet vilka mat dina barn borde äta
Vissa livsmedel bör inte införas förrän din baby är ett år gammal eftersom de kan leda till allergier eller andra sjukdomar. Några av dessa livsmedel är: honung, mejeriprodukter som är tillagade från opasteuriserad mjölk, konserverad mat tillagad hemma, utgått konserverad mat och mat från burkar som dämpas.
Se hur man gör enkla barnmat, vilka livsmedel att välja och recept för varje
