Under aktiv graviditet är de flesta kvinnor extra försiktiga med kost och näringsintag. Även läkare rekommenderar att mammor ska hålla sig borta från livsmedel som inte odlas naturligt eller något näringsämne som är "för bearbetat". I vissa högriskgraviditeter kan din läkare till och med be dig att hålla dig borta från "färdiga att äta" måltider. Ett exempel på bearbetad mat är varmkorv. Hotdogs är inte bara lättillgängliga, i köpcentra och butiker, men är också bland de bästa favoritgrönsakerna i sammankomster och sociala möten eller bara för en lat lunch hemma. Men är det säkert att ha varmkorv när du väntar? Låt oss ta reda på.
Kan du äta hotdogs när gravid?
Att äta hotdogs under graviditeten är förmodligen inte säker.
En av de största riskerna med bearbetat och förkokt kött är att sannolikheten för vissa bakterier och andra mikroorganismer är ganska hög (speciellt om sådant kött har bearbetats under en lång tid). Det måste också kontrolleras att köttet som konsumeras kokas ordentligt vid hög temperatur (över 160 ° Fahrenheit senast två till tre minuter). Problemet med de flesta förkokta måltiderna är att du aldrig kan vara säker på om det var lagat ordentligt eller inte, oavsett om det kokades i tillräcklig tid eller ej.
Bakteriell förorening. Risken för kontaminering med vissa bakteriella organismer som listeria är ganska hög (speciellt i kött som inte är friskt eller innehåller konstgjorda kemikalier eller konserveringsmedel). Även om konserverande salter såsom natriumnitrater hjälper till att förebygga bakteriell tillväxt i kött, har högt intag av natriumnitrat också associerats med prostatacancer och andra blodproblem. Listeria, en av de vanligaste patogena bakterierna, kan orsaka listerios, en infektion som i slutändan kan leda till missfall.
Känslighet för ingredienser. Ett annat problem med hotdogs är användningen av komplementära ingredienser, såsom ost och kryddor. De flesta gravida kvinnor utvecklar måttlig känslighet mot vissa ingredienser och kryddor under graviditeten och användningen av mjuk ost eller ohälsosamma kryddor kan leda till allergier eller reaktioner som uppblåsthet och flatulens, en vanlig nöd för många kvinnor under graviditeten. Några slaktare erbjuder konserveringsfritt kött, vilket bör sökas ut som kompensationsalternativ, om man längtar efter begär.
Vilka andra livsmedel ska du titta på?
Förutom frågan: kan du äta hotdogs när du är gravid, kanske du undrar om du kan äta några andra livsmedel.
Mat att undvika | Varför ta försiktighet och hur man ordentligt förbereder |
|---|---|
Kylda färdiga matar | Kylda måltider ger stor lätthet i ett livligt vardag, men man får inte glömma att förkokade, kalla matar tenderar att tjäna som ett lager för bakterier som listeria monocytogenes, som har varit känt för att orsaka förödande effekter på gravida kvinnor. Som en försiktighetsåtgärd måste kvinnor se till att maten är lagad ordentligt, och om den är förkokt, bör den värmas noggrant. Lagring av mat mer än tre till fyra dagar rekommenderas inte heller. |
Burgers och annat grillat kött eller fisk | Barbequed / grillat kött är vanligtvis inte kokt noggrant, det bör säkerställas att någon typ av kött, vare sig det är fisk, nötkött eller kyckling, ska kokas vid en temperatur mellan 140 och 180 grader Fahrenheit. |
Turkiet och stoppning | Det är en tradition att laga kalkon som helhet; men ofta kan kalkonens inre temperatur vara för låg för att döda interna bakterier. Därför föreslås att man lagar fågeln vid hög yttemperatur, vilket kommer att bygga upp den inre temperaturen till 180-200 grader Fahrenheit. Också någon fyllning ska köpas separat. |
Unpasteuriserad juice och cider | Om inte juicerna är hemlagad och frukterna och grönsakerna tvättades ordentligt och skalas före användning, måste man bara välja pastöriserad juice. Frukt och grönsaker kan vara en bra affär för bakterier som E. coli etc. |
Rökt kött och kött sprider sig | Kycklingsspring eller rökt kött är vanligtvis kokta genom att röka dem och inte kokas ordentligt. Också de kan vara flaska med konserveringsmedel, vilket är ett extra bekymmer för den optimala hälsan hos mamma och ofödda barn. |
Unpasteuriserad mjuka ostar | Med mjukost är risken för opasteuriserad mjölk och relaterade problem alltid kvar. Det rekommenderas därför att hålla sig borta från mjuka ostar som blåost, feta och brie. Alternativa substitut kan innefatta mozzarella och cheddar. |
Sushi | Sushi som innehåller rå kött som ingrediens är helt otrevligt! Även om vissa typer som involverar ångat kött kan tas. Alternativ såsom dekonstruerade vårrullar eller helt kokning av köttet är att föredra. |
Färska råvaror | Det kan tyckas konstigt att inkludera färska grönsaker som mat att se upp för, eftersom naturliga livsmedel uppmuntras starkt under graviditeten. Även om det kan vara sant, måste man fortfarande komma ihåg det faktum att grönsaker är en källa till mikrober om de inte tvättas ordentligt. Vissa grönsaker som alfalfa är en butik för salmonella och E. coli bakterier, om de inte rengöras ordentligt före användning. Tvätta och laga grönsaker ordentligt innan du äter. |
Vad är några andra försiktighetsåtgärder som måste beaktas?
Förutom dessa försiktighetsåtgärder, besök regelbundet läkaren om symptom som uttorkning, feber eller host känner sig ihållande; rengöring av kylskåp och förvaring vid en låg temperatur på 35 till 40 grader Fahrenheit kan hjälpa till att förebygga och diagnostisera eventuella sjukdomar eller livsmedelsförorening som kan uppstå genom livsmedelskonsumtion.
Sammantaget är det viktigt att hålla en hälsosam kost under graviditeten, men att hålla ett försiktigt öga för att maten tas in är betydligt viktigare. Eftersom maten en gravid kvinna äter påverkar inte bara henne, utan också hennes bebis. Likaså kan varje sjukdom eller infektion hon kanske få, inte bara påverka henne utan också hennes bebis.
