Honung är en naturlig substans som produceras av bin och konsumeras i allmänhet av människor av hälsoskäl. Förutom att vara användbar som ett botemedel mot astma, hosta, hönsfeber, magproblem och diarré, är honung också härlig för smaken. Föräldrar kanske vill låta sina barn uppleva nya smaker, som honung, men hälsoexperter varnar för att rätt tid att införa honung till unga barn måste övervägas eftersom allvarliga biverkningar kan uppstå när det ges för tidigt.
När kan babyar äta honung?
Många kulturer tror på honungens hälsofördelar och låter sina barn äta det tidigt i livet. Amerikanska Academy of Pediatrics (AAP) rekommenderar dock föräldrar att inte ge sina barn rå eller unpasteuriserad honung om de är yngre än 12 månader gamla. Det bör inte läggas till vatten, formel eller mat, inklusive bearbetade eller bakade varor. Detta inkluderar även drycker, bröd eller spannmål som kan sötas med honung. Detta kan vara en konservativ riktlinje men det är värt att överväga och diskutera med barnläkare.
Varför är älskling osäker för dina barn?
Efter att ha vetat när kan barn äta honung, som är efter att de är 1 år gammal, måste du veta varför du inte borde ge din älskling honung förrän då.
1. Varför är älskling osäker för dina barn?
- Infant botulism
Honung kan orsaka barnbotulism. Detta tillstånd orsakas av intag av Clostridium botulinumspores. Denna typ av bakterier producerar toxiner i matsmältningssystemet och kan leda till allvarliga biverkningar, inklusive förlamning av barnets muskler, vilket också kan påverka andningen eller andningsförmågan. Om inte behandlas omedelbart kan barnet dö av botulism. Tecken och symtom inkluderar förstoppning, svagt gråta, blankt ansiktsuttryck, svaghet vid utfodring eller sugning.
- Skada barnens framväxande tänder
Bebisar kan utveckla en smak för söta matar (söt tand). För att lägga till mer smak för maten kan föräldrarna tillsätta renad, mosad eller torkad frukt till barnets ris, havregryn eller yoghurt.
Du kan titta på den här videon och lära dig mer om farorna med att ge barn älskling:
2. Varför är honung säker för äldre barn och vuxna?
Spädbarn får inte ha honung eftersom deras mag-tarmkanaler fortfarande är omogna. De producerar inte tillräckligt med magsyra för att bekämpa bakterier i matsmältningsvägarna. Å andra sidan har äldre barn och vuxna ett mer moget matsmältningssystem som kan hantera bakterier och deras toxiner och försvarar kroppen från deras biverkningar.
Hur man behandlar och förebygger infant botulism
1. Vad kan jag göra om min baby har vissa symtom på botulism?
Se din läkare omedelbart om din baby utvecklar förstoppning, muskelsvaghet, slak käke, problem att suga, slöhet och gråt. Inga antibiotika är till hjälp vid behandling av spädbotulism. Snabb behandling består av injektion med botulismimmunoglobulin, ett ämne som kan förhindra botulismens livshotande komplikationer.
2. Hur man förhindrar spädbarns botulism
Infantbotulism är sällsynt men det är ett allvarligt tillstånd som uppstår vid exponering för C. botulinumtoxiner. Du kan vidta följande försiktighetsåtgärder för att förebygga spädbotulism:
försiktighetsåtgärder | beskrivningar |
|---|---|
Håll älskling borta | Ge inte älskling till ditt barn, särskilt vild eller rå honung, vilket är en potentiell källa till bakteriesporer. |
Koka konserverad mat | Minska risken för botulism vid konservering i hemmet. Tryck-koka din hembruk för att förhindra kontaminering med botulinumsporer. Koka hem-konserverad mat i tio minuter före servering. |
Förvara livsmedel på ett säkert sätt | Kasta bort någon mat som redan kan vara bortskämd. Kassera bulging eller misstänksam matbehållare. |
Undvik exponering för damm eller jord | Damm eller jord är potentiellt förorenad med C. botulinumspores. Dessa sporer kan inhaleras från cirkulerande luft, särskilt i Kalifornien, Pennsylvania och Utah, där det finns höga botulinumsporantal i jorden. Exponering för sporer från förorenad mark är också sannolikt där jorden vanligtvis störs, t.ex. jordbruksområden eller nära byggarbetsplatser. |
Vanliga frågor
1. Kan spädbarn äta bakade varor gjorda med honung?
Bakade produkter som innehåller honung ska inte ges till barn. Botulismsporer dödas inte ens vid höga temperaturer, så kokta eller bakade livsmedel som innehåller honung bör anses vara begränsade till barn.
2. Är majs sirap och melasser säkra för barn under 12 månader?
De kan också innehålla botulismsporer. Dessa produkter är vanligtvis inte pastöriserade eller bearbetade för att skydda mot skadliga bakterier. Även om barnbotulism är ganska sällsynt, är det bäst att undvika det genom att fördröja ditt beslut att presentera det för ditt barns diet.
