Acid reflux är ett tillstånd som uppstår när sura matsmältningsjuice kryper upp från magen och går tillbaka till matstrupen. Villkoren är relaterad till GERD (gastroesofageal refluxsjukdom), vilket är den mer allvarliga formen av detta gastriska problem. Acid reflux kännetecknas av en brännande känsla i halsen eller bröstet.
Många tycker att surt återflöde orsakas av att äta mat med hög surhetsgrad, men faktiskt är motsatsen sant. Dålig matsmältning och låg magsyra är de stora synderna. Medan du inte kan temperera symtomen direkt genom att ändra din kost, hjälper det att göra en betydande förändring med tiden. Nedan är några av de livsmedel du bör inkludera i din sura reflux diet.
Vad är den perfekta sura refluxdieten? Dos and Don'ts
Det bästa sättet att hantera surt återflöde är att hantera din diet. Det är lätt att designa och följa en diet som förhindrar och minskar symtomen på detta tillstånd. Du kan äta alla grundläggande matgrupper, inklusive grönsaker, flingor, mejeriprodukter, frukt och kött med bara några begränsningar.
Här är en riktlinje:
- Mejeriprodukter - För mejeriprodukter ska du gå med skummjölk, 1% och 2% fetmjölk och fettfri eller mager yoghurt. Undvik chokladmjölk och helmjölk.
- Grönsaker - Undvik krämig stil eller stekt grönsaker och tomater.
- Frukt - Du kan äta mest frukter bortsett från citrusfrukter som ananas, grapefrukt och apelsiner.
- Korn och bröd - Ät bara mager bröd och korn. Undvik de som tillverkas med helmjölk.
- Kött - Lågfett kött, kalkon, fisk, kyckling är bra att gå. Undvik bacon, kycklinghud / fett, fet kött, korv och kallskuret.
- Oljor och fetter - Undvik alla vegetabiliska och animaliska fetter och oljor
- Desserter och godis - Undvik choklad och alla öknar som innehåller fetter och oljor.
- Drycker - Undvik kaffe, alkohol, läsk och de flesta te. Du bör bara konsumera drycker som inte innehåller koffein eller mint, juice och vatten.
- soppor - Bara gå med fettfria eller fettfria soppor. Undvik nötkött, kyckling, grädde eller mjölkbaserade soppor.
Super Foods For Acid Reflux
Gröt
Havregryn är ett utmärkt komplement till din frukost eller dagtidsmat. Det är både fyllning och återflödesvänlig. Du kan också äta snabb havregryn med russin eftersom havregryn hjälper till att absorbera surheten som orsakas av russin.
Ingefära
Ginger är en av de bästa tilläggen till din kost om du lider av surt återflöde. Du bör dock använda det i måttlig riktning. Under hela historien har ingefära använts för att behandla gastrointestinala tillstånd och som antiinflammatorisk. Du kan skära den, tärning den eller raka den med en rivare och lägg den till din mat eller smoothies. Du kan också göra ingefära chews eller ingefära te. Möjligheterna är oändliga.
Aloe Vera
Detta naturliga läkningsmedel är en bra lösning för surt återflöde. Medan du kan hitta aloe vera som en levande växt, finns den också i flytande form eller löv. Du hittar det i hälsokostaffärer och matvaror. Använd det för att tjocka upp dina recept eller kongeala vätskor. Det kan inte smaka trevligt på egen hand, men det är ett ganska effektivt tillägg till din sura refluxdiet.
Sallad
Sallad bör vara en häftklammer i din kost när du har sur reflux. Du bör dock städa bort av lök, tomater, hög fetthalt och ost. Om du måste lägga till förband som är sura eller feta, se till att inte överskrida en skedssked.
Banan
Med ett pH av 5 är bananer ett utmärkt mellanmål för personer med surt återflöde. Bananer är särskilt bra för matsmältningssystemet. Det ökar utsöndringen av slem i magen, vilket hjälper till att skydda tarmväggarna från magsyra. Men i vissa människor blir tillståndet värre efter att ha ätit bananer.
Melon
Melon har ett pH på 6,1 vilket gör det till ett perfekt komplement till din kost. Det finns dock en marginell chans att du kan uppleva ökade symtom. Om du gör det, undvik helt melon.
Fänkål
När sura återflöden träffar, överväg att lägga fänkål i ditt te. Lägg till två tsk. av fänkål frön och lite honung i en mugg kokande vatten. Stryk teet och låt det sitta i ungefär en halvtimme. Ta det för att lugna din mage. Du kan frysa och värma när du behöver ta lite. Du kan också tugga några fänkålfrön för att hålla återflödet i kontroll och hålla andan lugnande frisk. Du kan också lägga till det på din sallad och kycklingdisk.
Turkiet och Kyckling
Koka, grilla, baka eller sauté fjäderfä för att lugna surt återflöde. Se till att ta bort huden eftersom den innehåller mycket fett.
Fisk och skaldjur
Hummer, räkor, skaldjur och vild fisk är ett utmärkt komplement till din sura reflux diet. Du bör aldrig steka det för att undvika fettet. Baka grill eller sauté för att njuta av en utsökt måltid som hjälper till med surt återflöde.
Gröna och rötter
Asparges, blomkål, broccoli och gröna bönor är utmärkta för att hantera surt återflöde. Du behöver inte hålla fast vid dessa. Du kan i princip lägga till grönsaker eller rotgrönsaker till din kost för att lugna surt återflöde.
Selleri
Selleri är en aptitdämpande och en bra källa till grovfoder. Den har en hög vattenhalt och har inga kalorier. Viktigast är det bra för personer med sur reflux.
Persilja
Denna medicinska ört har använts i hundratals år som en lösning på matsmältningsbesvär och surt återflöde. Du kan använda lockig persilja och platt persilja för att göra lite bra garnering och kryddor.
Yoghurt
Yoghurt bidrar till att upprätthålla en ideal pH-nivå i magen på grund av dess alkalitet. Det är ett probiotiskt som uppmuntrar till tillväxten av goda bakterier och hämmar surt återflöde.
Mandelmjölk
Blanda en mjölkmjölk med mandelmjölk och äta den till frukost. Mandel mjölk hjälper till att balansera magen genom att neutralisera sura livsmedel.
Veta mer utlösare av surt återflöde
Ibland kan du äta allt rätt och fortfarande kämpa med surt återflöde. Nedan är några av de andra synderna som kan vara ansvariga förutom din sura refluxdiet.
- Att vara överviktig kan vara en sur återflödesgivare, speciellt om du har en stor mage som skjuter upp i magen.
- Kronisk stress kan påverka nerverna i magen. Detta gör omprocessprocessen omöjlig och leder följaktligen till surt återflöde.
- Magnesium används för att slappna av dina sphincter-muskler när du sväljer mat. När det är brist på din kropp, kommer maten inte att gå ner och istället gå tillbaka.
- Känslighet för livsmedel som mejeri och gluten kan missas av din läkare. Detta kan leda till sur reflux bland andra symtom.
- Jäst och dåliga bakterier kan orsaka sur återflöde.
- H.Pyroli kan också orsaka sur återflöde.
