Det finns några mycket vanliga livsmedel som helt enkelt är för farliga att äta medan du är gravid. Detta kan vara ett stort problem eftersom dessa livsmedel är överallt, och en gravid kvinna är ofta mycket hungrig. Vad det innebär är att du måste vara mycket försiktig med vad du äter medan du är gravid. Vissa populära livsmedel, inklusive delikött under graviditet, kan sätta dig och din bebis i fara.
Är det säkert att äta delikött medan det är gravid?
Det bästa svaret på den här frågan är endast när sådana kött är hettande. Det är inte säkert för gravida kvinnor att äta kalla nedskärningar på grund av bakterier som Listeria monocytogenes som kan orsaka en otrevlig slags matförgiftning som kallas listeriosis.
Listeriosis kan snabbt bli en potentiellt dödlig infektion kallad hjärnhinneinflammation och orsaka allvarliga blodinfektioner. Meningit kan leda till förlamning, psykisk sjukdom, handikapp och död eftersom det påverkar hjärnan.
Listeria kan också nå ditt barn genom placenta, vilket orsakar prematurt arbete, missfall eller andra skador på din bebis så det är väldigt viktigt att följa de försiktighetsåtgärder som anges nedan.
Hur man äter Deli Meat medan gravid för att undvika Lysteria
Vad det här betyder är att det är okej för en gravid kvinna att äta en varm pastrami-smörgås eller en varmkorv fräsch från grillen. Det betyder att du bör vara mycket försiktig i restauranger och delis och se till att maten är ångande varm när den tas med dig.
- Hemma eller på kontoret, använd kaminen eller mikrovågsugnen för att värma deli kött tills de ångas innan de äter dem. Om du inte ser ånga kan bakterierna fortfarande leva.
- Du kan förhindra spridningen av listeria genom att hålla allt kött i säkra behållare. Låt inte juicerna från köttet komma in i behållarna eftersom de sprider bakterierna.
- Du bör också göra vana att tvätta händerna efter att ha ätit delikött.
Ersättare
Det bästa sättet att undvika listeria är att äta smörgåsar eller soppor istället för smörgåsar till lunch. Grillade smörgåsar som grillad ost eller Reuben smörgåsar är en bra ersättning för vanliga deli smörgåsar eftersom de ger protein och kalcium.
En annan substitution du kan försöka är att lägga strimlat kött, som fläsk, kalkon eller kyckling, på en smörgås. Som delikött måste de strimlade kötten värmas upp för att ångas innan du äter dem.
Känn tecknen på Listeriosis
Det tar mellan två och 30 dagar för ett fall av listeriose att utvecklas. Tyvärr ignorerar många gravida kvinnor denna sjukdom eftersom dess symtom ligger nära influensa. Symptom på listerios innefattar:
- huvudvärk
- Muskelvärk
- Ryggvärk
- Illamående
- Magont
- kräkningar
- Feber
- Konvulsion eller desorientering
- Stel nacke
Sök läkarvård så snart som möjligt om du utvecklar något av dessa symptom medan du är gravid. Om listerioser sprider sig till nervsystemet kan meningit utvecklas och orsaka allvarliga skador.
Andra gemensamma livsmedel du borde undvika medan du är gravid
Om du vill förbli frisk och skydda ditt barn, bortsett från delikött under graviditeten finns det flera andra populära livsmedel som du behöver undvika. De livsmedel du borde hålla sig borta från är:
1. Rå och Sällsynt kött
Rå och sällsynt kött kan innehålla flera typer av bakterier. En bra tumregel är att undvika kött som fortfarande är rött eller har synligt blod på det. Köttet ska kokas hela vägen. Det är också en bra idé att undvika grillade och grillade kött eftersom de inte alltid kokas noggrant. Det är säkert att äta strimlat grill kött så länge det serveras ångande varmt.
2. Kvicksilverfisk
Många typer av fisk, inklusive haj, kungmakrill, tilefish och svärdfisk, innehåller höga halter kvicksilver. Kvicksilver är en mycket giftig substans som kan skada din barns hjärna. Om du verkligen vill äta fisk väljer du de som innehåller omega 3 fettsyror och låg kvicksilver. Var också försiktig med fisk som används i sushi och prata med din vårdgivare om dina kostval.
3. Rå skaldjur och skaldjur
Rå skaldjur, som sushi och ostron på halvskalet, kan innehålla listeria och andra farliga bakterier. Dessa livsmedel innehåller också höga halter kvicksilver och andra farliga föroreningar som kan skada ett utvecklande foster i livmodern. Bottom line är att gravida kvinnor borde vara ute av sushi barer och skaldjur restauranger.
4. rökt skaldjur
Trots vad vissa människor tycker är rökt skaldjur inte säkert för gravida kvinnor att äta. När rökt skaldjur lagras i kylskåp eller på hyllor kan det smittas av bakterier. Rökt fisk kan också innehålla höga halter kvicksilver. Konserverad rökt skaldjur är säker så länge du äter den rätt ur burken. Rökt fisk och skaldjur är också okej i en kokt maträtt så länge som maträtten serveras med ångkokning.
