De rubinröda betorna är ganska fördelaktiga för människor i allmänhet men de har säkert funnit en viktig plats i gravida kvinnors diet. Medan många kvinnor äter betor under graviditeten, känner vissa fortfarande berörda. Rotgrönsakerna kan leda till en ökning av oxalatnivåerna i blod, varför det är en bra idé att prata med din vårdgivare innan du inkluderar rödbetor i din kost.
Fördelar med rödbetor i graviditeten
Det finns vissa fördelar i samband med användningen av rödbetor under graviditeten. Här handlar det mer om det.
1. En stor källa av järn
Rödbetan är fylld med järn vilket ökar blodets hemoglobininnehåll. Regelbunden konsumtion av rödbetorjuice skyddar dig mot anemi under graviditeten.
2. Bättre leverhälsa
Rödbetor innehåller ett näringsrikt pigment som heter betacetin som avgiftar din lever och blodet. Det eliminerar toxiner från kroppen och säkerställer att fettsyror inte stannar i ditt system. Detta håller din lever frisk, vilket i sin tur säkerställer en hälsosam graviditet.
3. En rik källa av vitamin C
Tillsammans med järn är rödbetorjuice en stor källa till C-vitamin vilket ökar absorptionen av järn i kroppen. Du kan dricka rödbeta juice under graviditeten för en hälsosam leverans.
4. Förbättrad fosterutveckling
Rötter i graviditeten främjar korrekt fosterutveckling, främst eftersom det ger din kropp folsyra. Det främjar också bildandet av röda blodkroppar i kroppen och är avgörande för utvecklingen av ditt barns ryggmärg under första trimestern av graviditeten.
5. Minskad risk för osteoporos
Gravida kvinnor har större risk att utveckla osteoporos, men regelbunden konsumtion av rödbetor sänker denna risk till viss del. Betor innehåller kiseldioxid och kalcium, vilket förstärker benen och förhindrar avkalkning av dina ben och tänder under graviditeten.
6. Sänkt inflammation
Du kan konsumera betor för att sänka inflammation i kroppen eftersom den innehåller ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel som kallas betain. Regelbunden konsumtion kommer att bekämpa inflammation och skydda dig mot svullnad och smärta.
7. Friska blodsockernivån
Rötter är en lågglykemisk mat, vilket innebär att din kropp tar tid att absorbera socker som finns i rödbetor. Därför leder det inte till en snabb spik i dina blodsockernivåer.
8. Starkare immunsystem
Ditt immunförsvar blir svagt under graviditeten, så det är viktigt att vidta åtgärder för att öka immuniteten. Ett enkelt sätt är att konsumera rödbetor under graviditeten och rädda dig från olika infektioner och sjukdomar. Dess C-vitamininnehåll förbättrar immunitetsnivåerna och ger dig möjlighet att bekämpa infektioner.
9. Ökad metabolism
Tack vare närvaron av kalium är rödbetor mycket fördelaktigt för din ämnesomsättning. Att äta betor eller dricka dess saft ökar ditt kaliumintag och hjälper till att upprätthålla elektrolytbalansen i kroppen. Detta kommer i sin tur att reglera din ämnesomsättning under graviditeten.
försiktighetsåtgärder
Även om rödbetor har sina fördelar, bör du inkludera den i din kost efter att ha beaktat dess biverkningar. Till exempel:
- Rötterna innehåller betain som kan orsaka kräkningar, illamående och gastrointestinala problem hos vissa människor.
- Rötter har nitrater som får dig att känna dig svag under graviditeten.
- Regelbunden konsumtion av rödbetorjuice kan paralysera stämbandet tillfälligt.
- Överskott av rödbetor kan orsaka ett tillstånd som kallas beeturia kännetecknat av rödaktig urin och avföring.
- Rötter innehåller oxalat som kan öka risken för att utveckla njurstenar.
Hur man korrekt konsumerar rödbetor i graviditeten
Du kan inkludera rödbetor i din kost på många olika sätt.
- Det enklaste sättet är att skära den och blanda med andra grönsaker för att göra en sallad.
- Du kan också baka det och servera med andra rostade grönsaker.
- Kokad rödbetor kan vara ett bra mellanmål för dig att prova under graviditeten.
- Du kan dricka rödbeta juice. Var noga med att blanda saften med andra grönsaker, som morötter, som också är fördelaktiga för graviditetskvinnor.
- Medan du kan njuta av rödbetor på många olika sätt är det viktigt att du inte förbrukar den. Drick inte frisk juice av mer än två rödbetor om dagen. Att hålla den inom 1 / 4-2 rödbetor dagligen rekommenderas.
Fler tips för hälsosam kost i graviditeten
Din vårdgivare bör bekräfta om du ska konsumera rödbetor under graviditeten eller undvika det, men du måste också överväga andra saker för att behålla en hälsosam diet under graviditeten. Till exempel:
- Ät en mängd olika livsmedel, inklusive 2-4 portioner frukt, 6-11 portioner av korn och bröd, fyra portioner av mejeriprodukter, 4 portioner av grönsaker och cirka tre portioner av proteinkällor, såsom fisk, fjäderfä, kött och nötter. Konsumera inte för mycket av sötsaker och fetter.
- Välj för fiberrik mat, som hela kornbröd, bönor, spannmål, ris och pasta. Du kan också ta kosttillskott för att förhindra gas och kramper. Var noga med att prata med din läkare innan du börjar ta några kosttillskott under graviditeten.
- Var noga med att få mer mineraler och vitaminer genom mat du äter under graviditeten. Att ta ett prenatalt vitamintillskott är en bra idé, men tala med din läkare för att hitta rätt produkt.
- Öka ditt kalciumintag och få minst 1000-1300 mg kalcium dagligen.
- Få minst 27 mg järn varje dag från järnrika livsmedel - listan innehåller spenat, magert kött, frukostflingor och bönor.
- Var noga med att få minst 220 mg jod per dag för hälsan hos ditt barns nervsystem och hjärna. Du kan få det från mejeriprodukter som ost, mjölk och yoghurt.
- Inkludera en bra källa till folsyra i din kost och ha det varje dag. Alternativen inkluderar mörkgröna bladgrönsaker, baljväxter och kalvkött.
- Välj pumpor, morötter, spenat, sötpotatis, gröngrönsaker, vattenkvadd eller aprikoser för att möta dina A-vitaminer.
