När kan spädbarn äta ost? - New Kids Center

Ost smakar inte bara bra - för både vuxna och för barn - men det är mycket bra för dig. Det är laddat med protein och vitaminer A, D och B12. Men ännu mer än dessa, det ger en stor ökning av kalcium med varje bit. Ost är rik på kalorier, vilket betyder att det är bra för växande kroppar. I själva verket är ost en bra mat att införliva i någons diet - även vegetarianer kan njuta av det eftersom det ger vitamin B12 som vanligtvis finns i kött.

Föräldrar är förståeligt angelägna att ge sina barn ost vid sina måltider. Men det finns vissa ostar som är okej för spädbarn, och några som inte är det. När kan spädbarn äta ost? Här är några av grunderna.

När kan spädbarn äta ost?

Svaret på frågan när kan spädbarn äta ost beror starkt på var i världen du är. I USA rekommenderar många läkare att föräldrarna väntar åtminstone åtta månader innan ost införs, men många experter säger att barnet ska vara ett år gammalt eller mer. I Storbritannien ges ost ofta på sexmånaderspenningen, förutsatt att barnet kan tolerera mer fasta livsmedel vid den tiden.

Mycket av anledningen till tvekan ligger i att ost är en mejeriprodukt. Många experter säger att proteinerna i mejeriprodukter inte är bra för spädbarn och kan orsaka magbesvär. Mjölkproteinet i ost bryts dock ner när osten mognar och det orsakar inte många problem för dem som är laktoskänsliga eller laktosintoleranta. Precis som yoghurt är ost en av de mejeriprodukter som de flesta barn kommer att kunna tolerera.

Å andra sidan, om livsmedelsallergier kör i din familj, kan ditt barn vara mer benägna att vara allergisk mot ost. En allergi mot mejeriprodukter i föräldrarna eller syskonen kan innebära att ditt barn inte kommer att kunna tolerera ost alls. Ost kan också fungera som en "triggermat" för vissa villkor, såsom astma eller eksem. Det betyder att när du ger din babyost, kan det göra att dessa förhållanden är sämre.

Vad är säkra och osäkra ostar för spädbarn?

När det gäller ost är det så många sorters att det kan vara svårt att välja vilken du vill ha. Vissa ostar anses vara säkra för spädbarn, men vissa bör undvikas.

1. Säkra ostar för spädbarn

När en kvinna är gravid, bör hon undvika vissa ostar som kan innehålla listeria, vilket är en matburna gift. Kvinnor varnas för att inte äta opasteuriserade mjuka ostar, men de som är gjorda med pastöriserad mjölk anses vara säkra för förväntade mödrar. Detsamma gäller för spädbarn. När du väljer rätt ost för att ge din baby, leta efter de som är okej för förväntade mammor - de som är gjorda av pastöriserad mjölk. Följande ostar faller vanligen i den kategorin:

cheddar
parmesan-
Edamerost
Colby
Colby Jack
schweizisk
mozzarella
Monterey Jack
Romano
Babybel
paneer
provolone
Red Leicester
Cheshire
Jarlsberg
Gouda
Lancashire
Dubbel Gloucester
Grana Padano

Följande är ostar som många tror att bör undvikas eftersom de är "mjukare" ostar. Men det är helt okej för barn att ha:

Keso
ricotta
mascarpone
Färskost
Ostspridning (endast de som gjorts från äkta ost)

Naturligtvis måste ost som du kanske vill ge ditt barn ha en mild smak, som hårdare eller spicier smakar, så att din baby blir omedelbar till ost. Du är dock fri att ge något av dessa ostar ett försök - du vet aldrig vad din baby kanske tycker mest om!

Du kan titta på den här videon och lära dig mer om hur man lagar barnmat - hemlagad ricottaost:

2. Ost kan du föredra att undvika i minst det första året

Undvik dessa ostar för det första året, eftersom de ofta är gjorda av opasteuriserad mjölk:

brie
camembert
chevre
Queso Blanco
Queso Fresco
Danska blå
stilton
Saga
Gorgonzola
Roquefort
Wensleydale

3. Undvik bearbetad ost

Bearbetad ost är inte riktigt ost. Även om de kan se ut som ost och smaka som ost, är bearbetade ostar faktiskt laddade med kemikalier. De är skapade baserat på riktiga ostar, men sedan blandas de med smakförstärkare, färger, hyllstabilisatorer för att göra dem mycket längre och alla andra kemikalier, av vilka de flesta inte kan uttalas av den genomsnittliga personen. Det här är inte den typ av saker du vill ge till ditt barn, särskilt när de växer! När du väljer ost för dina barn, se till att det är en naturlig ost, gjord av de bästa ingredienserna.

Så presenterar du ost till spädbarn

När du är redo att ge din babyost, finns det några sätt att göra processen lättare och spara pengar. Här är några exempel:

metoder	beskrivningar
Skär ost i bitar	Erbjuder din baby små bitar av ost som de kan hämta med sina fingrar och mata sig själva.
Smältost	Smält ost på lite bröd eller kakor.
Blanda med grönsaker	Få dessa grönsaker! Smält ost över grönsaker och låt det svalna nog att ditt barn kan hämta det med fingrarna.
I en quesadilla	Lägg på kakad ost i en quesadilla och skär den i bitar av bitar.
Blanda med ägg	Tillsätt lite smält ost till äggröra.
Över pasta	Kom ihåg att grilla ost över pasta.

Försiktighetsåtgärder vid införande av ost till spädbarn

Precis som med någon ny mat, kan din baby ha en allergisk reaktion på ost. Tänk på dessa punkter när du introducerar ost till ditt barn.

försiktighetsåtgärder	beskrivningar
Titta noggrant	Om din baby ska få en reaktion kommer det troligen att vara inom de första timmarna efter att ha ätit ost. De kan kräkas, ha diarré eller bryta ut i utslag. De som har problem med laktos kan ha magkramper, gas och diarré. Om dessa tecken dyker upp kan det innebära att ditt barn är känsligt för mejeriprodukter.
Prata med en barnläkare	Om din baby har eksem, astma eller intolerans för de flesta mejeriprodukter, ge bara ost under överinseende av en läkare.
Prova det ett par gånger	Din bebis kan bestämma att han hatar cheddarost, men kan bli kär i ricotta. Bara för att en ost avvisas betyder inte att allt är förlorat! Prova olika smaker och se vad ditt barn föredrar.